リベンジ！バスク風チーズケーキ

こんにちは。

ご訪問ありがとうございます。

息子の誕生日に作ったバスク風チーズケーキですが、通常のやり方で焼くと、カットした時は良いのですが、ホールの見栄えが納得いかなかったので、もう一度作ってみました。

というか、あまりの美味しさに、また食べたくなって作ってしまった！というのはあるんですけどね♪

バスク風チーズケーキが自分で作れてしまうと、

危険なループにはまってしまいます！！

今度いつ作ろうか考えているくらい。。笑

チーズケーキは、生地を型に入れて焼くのですが、型が違うと伝導率が違うからか、同じ時間オーブンに入れても焼き具合が変わったりします。

また、生地の状態によっても焼き具合が少々変わってきます。

簡単なケーキなので失敗することはほぼないですが、お菓子作りが苦手な方にも自信を持って作れるよう、「成功ポイントをできるだけ伝わりやすいように、感じやすいようにまとめてみようかな〜」と研究意欲も湧いてきました。

知りたくないですか？

せっかくお菓子作りを習ったのに、家で美味しく作れないのは残念ですよね！

ポイントをおさえれば失敗は少なくできます。

考えてお菓子作りができるようになり、応用も利くよになります。

そして、お菓子作りが楽しくなりますよ♪

知りたい方はお気軽にお問い合わせください。

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アイシングクッキーやお菓子作り初心者の方でも、わかりやすく丁寧にお教えします。
子供同伴でも楽しめます。自分時間をもっと楽しみましょう。

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