講師はどんな人？

名前は　Rena 。

小学1年生、年少、１歳児を子育て中の3児の母。

出身は東京。

奄美大島に移住して6年。

それまで、眼のスペシャリストである視能訓練士として、某大学病院で眼に関する検査などを専門に仕事をしてきた。

 

＜2016年　9月＞

たまたま見つけたアイシングクッキーの本をきっかけにアイシングクッキーに興味を持つ。

 

＜2016年3月＞

奄美大島に移住し、「もっと子供や家族との時間を大切にしたい！」と思い、退職。大好きなお菓子作りの世界へ飛び込む。

 

＜2017年4月＞

悪阻で体調がすぐれない中、「今しかない！」と元パティシエのアイシングクッキー専門の講師にアイシングクッキーを学ぶ。

 

＜2017年8月＞

第3子出産。

 

＜2018年2月＞

食品衛生責任者となる。

 

食べることよりも、作ってプレゼントするのが大好きで、

”プレゼントして喜ばれるスイーツ”

を日々研究中。

 

『楽しい、美味しい、大切な誰かに贈れる』

そんなアイシングクッキーが作れるサロンにしていきたいと思っています。

また、子供を持つ親の安らげる空間を造ったり、子供と一緒に楽しめるサロンにしていきたいと思います。