息子への誕生日ケーキ

こんにちは。

ご訪問ありがとうございます。

8月は子供２人が誕生日だったので、誕生日会は1日で済ませたけれど、ケーキは２台作りました。

ろうそくを「ふ〜」ってしたい争いが起こらないようにね。

娘のために焼いたケーキはこちらの記事。

息子のために焼いたケーキがこちら。

はたらく車が好きなので、ショベルカーと飛行機のアイシングクッキーを作ってみました。

２歳になった息子は、「クッキーがショベルカーや飛行機になってる！」という驚きはなく、「クッキーだ〜！」「クッキー食べたい！」という反応をしたのではないかと、今になって思う。。

来年の誕生日にはもう少し人間らしくなっているだろうから、どんな反応が見られるか楽しみだなぁ♪

ケーキはバスク風チーズケーキ。

型にオーブンシートを無造作に敷くのが一般的みたいだけど、ホールにするとなんだか見た目が気になるのは私だけだろうか……。

でも、味は最高に美味しくできました♡

自分で作っておきながら、一口味わうごとに「美味しい！美味しい！」を連発。

「こんなに美味しいケーキが家で簡単に作れるんだから、もうチーズケーキは買えないな！」と思ったくらい。

表面はこんがり焼けるようにしつつも、中は滑らかな仕上がり。

こんがり焼けるまで焼いたケーキは、カラメルのような味わいがあり、滑らかなチーズにぴったり。

たまらないお味でした。

そんなチーズケーキを作りたい人いないかな〜♪