あっという間になくなっちゃう美味しさ
こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
「アイシングクッキーって可愛いけど美味しいの？」 って思っている人っているはずだと思います。
というのも、前まで私もそう思っていました！！（笑）
あなたはアイシングクッキーに何を求めますか？
アイシングクッキーに求めるものは人それぞれ違うかと思います。
- 芸術性
- 可愛さ
- 美味しさ
- 大切な人を喜ばせられる
etc.
あなたはアイシングクッキーに何を求めますか？
「アイシングクッキーって美味しいの？」
市販で売られているアイシングクッキーは、大きかったり、クッキーと同じくらいの厚みでアイシングクリームがデコレーションされていたりします。
見ただけで、「甘そう！美味しいの？」 と、食べるのを躊躇してしまいそうなものもあったりします。
当サロンのアイシングクッキーは「美味しいさ重視！」で作っています。
「いくらアイシングクッキーが可愛くても、美味しくなければ食べ物で作る意味がありませんからね〜！」といのが私の考え。
アイシングクッキー作家さんの中には、本当に素晴らしい技術を持っている方がいます。
「その方に会ってみたい！」「その技術を知りたい！」という思いでレッスンに行くこともありますが、基本は美味しいのが一番だと思っています。
なので、クッキーにアイシングクリームをデコレーションして食べた時に一番美味しいようにクッキーのレシピを決めています。
「アイシングクリームが甘いならクッキーを甘くしなければいい！」 と思いますよね！
でも、甘さが全くないクッキーとアイシングクリームの組み合わせって、意外に美味しくないんですよね！
個人的な感想ですが、なんだか食べていてつまらない味になってしまうんです。
当サロンのアイシングクッキーを食べた生徒様のお声
当サロンのクッキーは、アイシングクリームと合うように考えて決めたクッキーレシピですが、生徒様からは、
- 「アイシングクッキーに合ったクッキーの味で美味しい！」
- 「今まで食べたクッキーの中で一番美味しい！」
- 「ケーキ屋さんのクッキーみたい！」
- 「どうしたらこんなにサクサクに焼けるの〜！」
- 「子供たちがあっという間に食べてなくなってしまった」
という、嬉しいお声を頂いています。
「子供にかかれば、あっという間になくなってしまう！」
嬉しいです。
「子供があっという間に食べる」ということは、「美味しい！」と行動で表していることだと感じます。
子供って正直だから、美味しくないと食べないか残しますよね…！！
頑張って作ったのに、あっという間になくなってしまって切ない思いをする生徒さんもいらっしゃいますが、自分の作ったクッキーがあっという間になくなる嬉しさも噛み締めてくれる生徒様もいらっしゃいます。
どちらも嬉しい反応です。
アイシングクッキーに対する偏見
自分がアイシングクッキーを作るようになってからは、「アイシングクッキーはお砂糖の塊！甘くて美味しくない！」という偏見の目があったアイシングクッキーも、美味しく食べられるようになりました。（笑）
もし、アイシングクッキーのアイシング部分が多くて甘いと感じているのであれば、自分で作ることができれば、アイシングクリーム部分を薄くして作ることだって可能です！
アイシングクッキーは、美味しく作ることは可能で、可愛く、素敵なクッキーに仕上げて周りを喜ばせることも可能だと感じています。
今まで、アイシングクッキーに偏見の目があった方も、是非アイシングクッキーが身近なものになってくれると嬉しいです。
レッスン一覧
【 mission レッスン 】
【 デコレーション技術を高めるレッスン 】
【 体験レッスン 】
結婚式のプチギフト・卒業プチギフト・誕生日プレゼント・出産祝い・100日祝い など
どんな物が作りたいかご相談ください。
過去のレッスンより受けたいメニューがあればそちらも可能です。
【クッキー生地レッスン】
世界に一つだけのオリジナルクッキーだって作れるようになります。
アイシングクッキー やお菓子作り初心者の方でも、わかりやすく丁寧にお教えします。
子供同伴でも楽しめます。自分時間をもっと楽しみましょう。
