お菓子作り– category –

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。   息子の誕生日に作ったバスク風チーズケーキですが、通常のやり方で焼くと、カットした時は良いのですが、ホールの見栄えが納得いかなかったので、もう一度作ってみました。 というか、あまりの美味しさ...

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。   先日、メロンをいただいたのでメロンを贅沢に食べる方法を考えてみました。 案に上がったのが今流行りの「まるごとメロンケーキ」。     見た目も食べ応えもバッチリ！「まるごとメロンケーキ...

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。   先日マンゴーケーキのようなクッキーを作り、ブログでお伝えしました。 （先日の記事はこちら。） 豪華すぎてクッキーというには勿体無い気がしてしまいます！（ので、CL.Kaleidoscope流マンゴーケーキ...

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。   突然ですが、いつだったか、カヌレを初めて食べ、その美味しさに感動してい以来大好きなんです！ でも、それ以来美味しいカヌレに出会えず、カヌレを買っては「これじゃない。。」と思う日々が続いてい...

こんにちは。 ご訪問ありがとうございます。   奄美では、現在、マンゴー最盛期を迎えています。 奄美の完熟マンゴー、とっても美味しいですよね！！ 真っ赤でそのまま食べると甘くてジューシーです。 そのまま食べても美味しいマンゴー、そのまま食...