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こんにちは。 ご訪問いただきありがとうございます。 最近は、ありがたいことに「アイシングクッキー基礎レッスン」についてもお問い合わせをいただくようになりました。 奄美でも少しはアイシングクッキーを作りたいという方がいらっしゃるようで嬉しいで...

こんにちは。 少し空いてしまいましたが、先日「アイシングクッキーに適したクッキーレッスン」をさせてもらいました。 生徒様に焼いていただいたクッキーの数々。 今回は２種類の方法での作り方をお伝えしました。 お持ち帰りいただいたのはこれの倍以上...

こんにちは。 クッキーって、簡単に手に入る材料で簡単にできるイメージってないですか？ 工程が簡単だからこそ子供とも楽しく作れる良いお菓子だったりします。 でも、、 手に入りやすい素材だけに、作り方で見た目も味も食感も変わるんです！ 同じ材料、...

こんにちは。 ご訪問いただきありがとうございます。   先日は「母の日」でしたね。 母の日の由来って知っていますか？ アメリカに住む少女が母の死をきっかけに、「生きている間にお母さんに感謝の気持ちを伝える機会を設けるべきだ」と働きかけたの...

こんにちは。 ご訪問いただきありがとうございます。 なんだかGWがすごく昔のことに感じる私……。 今日はGWでのアイシングクッキーのお話をさせてもらいますね。   娘がアイシングクッキーをやりたいのはわかってはいるけれど、なかなか一緒にやる機会...