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こんにちは。 先日、バレンタイン「おしゃれチョコレートクッキー」のレッスンでした。 レッスンではチョコレートのように見えるアイシングクッキー を12個作りました。 でも、今回は、「もっとたくさん作りたい」とご希望されたので、プラス12個分のクッ...

こんにちは。 今日はバレンタイン「おしゃれチョコレートクッキー」レッスンでした。 以前もレッスンに来てくださり、元気そうな姿でお会いでき、嬉しかったです。 ありがとうございました。   ですがですが、レッスン中、お一人様がご気分を崩され、...

こんにちは。 「クッキーが硬く焼けちゃった〜んだけど、今度作り方教えてー！」というお悩みを聞きました。   「クッキーがガチガチに焼けてしまうのにはきちんと理由があるんです。」 クッキーって作り方は簡単だけど、素材がシンプルなだけに、同...

こんにちは。 ねこの肉球クッキーを作りたくて、作ってみました。 この肉球のクッキーはねこと比べるとわかるかもしれませんが、ぷっくり厚みがあるのが特徴です。 立体的なクッキーって可愛くないですか？ ほんの少しのアイシングだけで可愛く見えちゃう...

こんにちは。 バレンタインも近づいていきて、バレンタインコーナーを眺めるのが楽しい季節になりました。 バレンタインの頃になると、普段は売っていないようなチョコレートも見られるので、なんだか嬉しい気持ちにもなります。 【バレンタイン　男性が欲...