＃kaleidoscope、＃カレイドスコープ– tag –

こんにちは。 先日「おしゃれチョコレートクッキー」レッスンの途中で帰られた生徒様に、家でも作れるようにロイヤルアイシングと着色する為のもの、デコレーションパーツをお渡ししたら、素敵に作って写真を送ってくださいました。 きれいにツヤツヤに仕...

こんにちは。 先日の「おしゃれチョコレートクッキー」レッスンで、トリュフのようなアイシングクッキーを作って渡された方が、喜びのメールを下さったのでご紹介させてください。 今日はありがとうございました。 さっき、旦那さんに無事渡せたのですが、...

こんにちは。 ３Dパンダクッキーの顔だけのバージョンも作ってみました。   全身パンダと顔だけのパンダ、どちらがお好みですか？ 作るのは、顔のみの方が簡単かな。 顔だけのパンダは色々な表情を作りやすいという利点があります！ アイシングクッキ...

こんにちは。 先日、父の誕生日でした。 近くには住んでいないので、ケーキを作って送りました。 「スフレチーズケーキ」です。 スフレチーズケーキはふわふわで、軽く食べられるので、好きなんです。 チーズはすっごく大好きなんですが、年のせいか…普通...

こんにちは。 生徒様よりリクエストがあり 「ラカント使用メレンゲクッキー」 を作ってみました。 ラカントって知っていますか？ ラカントとは、「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスとトウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」、2...