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こんにちは。 「クッキーをサクサクに、きれいに焼けるようになりたい」 との声をよく耳にするので、「クッキー生地」レッスンをメニューに付け加えたいと思います。 お菓子作りって材料は同じでも、作り方で味も食感も変わってしまうんです！！ 私も色々...

こんにちは。 立体的なクマのクッキーを作ってみました。 写真はまた今度載せさせてもらいたいと思います。 我が家の子供達は「可愛い〜☆」「作りた〜い♪」と目を輝かせていました。 立体的なクッキーなので、お座りすることだってできます。 クマと一緒に...

こんにちは。 以前、レッスンで「こんなにサクサクには作れないよな〜」と呟いていた生徒様。   そこで、今回の１dayレッスンでは、特別にアイシングクッキー作り＋クッキー生地デモ（レシピ付き）の２本立てになっています。 『30分かからずにちょっ...

こんにちは。 先日、”自分だけのおしゃれチョコレートクッキー”レッスンを 募集したところ、早々予約をしてくれた方がいました。 ありがとうございます。 その上、「こんなものを作ってみたい！」とか、「これを教えて欲しい」と言うお声もいただけ、感謝...