アイシングクッキーとは

アイシングクッキーとは、ロイヤルアイシングと言う、卵白とお砂糖でできたクリームを使ってクッキーにデコレーションしたもののことを言います。

アイシングクッキーのデザインは様々で、色付けたアイシングクリームをクッキーに塗っただけのシンプルな物から、繊細なデザインが施され、食べるのがもったいなくなってしまうようなものもあります。

また、クッキーを使って立体的に作ったものもあります。

皆さんが知っているとしたら、ヘクセンハウス…お菓子の家が思いつくのではないでしょうか？

私もアイシングクッキーでヘクセンハウスや5月人形の兜を作ったりしました。

アイシングを始めた頃に作ったヘクセンハウスです。

アイシングで模様を描くだけのシンプルハウス。

それなのに可愛い❤︎

これは、兜を作りたいと思っていたら、アイシングクッキー作家のRH.bakeさんが作っているのを発見し、

あまりの素晴らしさに、お会いしたくて、レッスンに行き、作ったもの。

（写真は家に帰って自分で焼いたもの）

全てクッキーでできているので食べられます。端午の節句に作ったのですが、子供達が食べました。

アイシングクッキーはアイデア次第でいろいろな物ができます。

素敵なクッキーを真似して作る楽しみ、自分で想像して作る楽しみがありますよ。

アイシングクッキーは簡単に始められるお菓子です。

よかったら一緒に作りませんか？

アイシングクッキー とは